Côte de Porc Echine 1.000Kg
Soit 5 Côtes
Préparation:
La Côte Echine est simple à préparer.
A la poêle ou au BBQ, prévoir 7 min par face.
Pour varier les saveurs, la Côte Echine peut être marinée avant cuisson.
Conservation:
Les Côtes Echine sont emballées sous-vide. Elles peuvent se conserver, en moyenne 10 jours au réfrigérateur dans l'emballage d'origine. Vous pouvez aussi les congeler.
Attention: Du fait de la présence d'un os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide.
Dégustation
Il est conseillé de sortir les Côtes Echine du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation.
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