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Entrecôte Charolais

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Entrecôte Charolais
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Entrecôte Charolais Terroir Label Rouge

 Type de Viande  Boeuf Charolais
 Origine  France
 Poids  300GR
 Prix au Kilo  26.95€


L'Entrecôte est la pièce de bœuf à griller la plus connue et la plus réputée. Une entrecôte un peu épaisse au barbecue ou à la poêle fera le bonheur des connaisseurs. 

Préparation :
L'Entrecôte peut être cuite au grill, mais aussi à la poêle et au beurre. Pour la cuisson saignante suivant les goûts et l’épaisseur :
au BBQ, prévoir 3 mn par face
à la poêle, prévoir 3 mn par face
Conservation :
L'Entrecôte est emballée sous-vide. En moyenne, elle peut se conserver 10 jours au réfrigérateur dans l'emballage d'origine. Vous pouvez aussi la congeler.
Dégustation: 
Il est conseillé de sortir les Entrecôtes du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation.

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